そば・うどん店繁盛BOOK第17集
長期安定経営を実現する 賃貸住宅を建てる本 2016-2017
進化するすし 進化するすし技術 人気店の最新すしと料理大集合
繁盛飲食店 オーナーになる本
飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ
「人気の弁当料理」大全 弁当づくりの調理便利帳
フルーツ＆ベジタブルカッティング
食卓の上のフィロソフィー
近代食堂 2016年11月号
カフェ＆レストラン 2016年11月号
新しい日本料理 鍋の料理と前肴 縮刷版
「買いたい」を仕掛ける 菓子・スイーツの開発法
近代食堂 2016年10月号
カフェ＆レストラン 2016年10月号
だれも語らなかったすしの世界
リオデジャネイロオリンピック 日本代表選手団 日本オリンピック委員会 公式写真集2016
WINE+RESTAURANT
ヒットラーメン店をつくろう!
NEWサラダデザイン
きょうのごはんは”マンガ飯”
フランス料理の思考力 ソースの新しい使い方・見せ方
飲食を楽しくする プロの接客サービス帳
近代食堂 2016年9月号
飲食店の店長の基礎力をつける本 練習問題付
