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近代食堂 2024年10月号
定価:本体 1500円+税
【特集】 地方・郊外・ローカル 人気12店の繁盛法則
発行日:
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カフェレス 2024年秋冬号
定価:本体 1500円+税
発行日:
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近代食堂 2024年11月号
定価:本体 1500円+税
【特集】 すし・魚介料理 注目業態&人気メニュー解剖 【特集】 年末商戦直前! 売上&評判アップの知恵と工夫
発行日:
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近代食堂 2024年12月号
定価:本体 1500円+税
【特集】 いま付加価値づくりがより重要に! 大人気ランチの売れる理由 【特集】 令和の実力店長はコレをやる!
発行日:
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近代食堂 2025年1月号
定価:本体 1500円+税
【特集】 [トップインタビュー] 2025年 繁盛店トップの新視点 【特集】 居酒屋・酒場・バル 売れる理由&繁盛の秘訣
発行日:
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カフェレス 2025年冬春号
定価:本体 1500円+税
【特集】 成功する! 「自家焙煎カフェ」「自家焙煎挽き売り店」 開業法
発行日:
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近代食堂 2025年2月号
定価:本体 1500円+税
【特集】 繁盛キーワードで読み解く 2025年 注目の新業態・ヒット業態 【特集】 もうすぐ大事な確定申告 個人事業主・中小店のための 節税ポイント&超重要なお金の話
発行日:
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近代食堂 2025年3月号
定価:本体 1500円+税
【特集】 採用・待遇・労務・育成の注目事例 「ここで働きたい」といわれる店が 全力で取り組んでいること 【特集】 ラーメン・そば・うどん 変わる経営、変わる繁盛法
発行日:
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近代食堂 2025年4月号
定価:本体 1700円+税
【特集】 売上倍増・利益増大の秘訣 成功店のチャレンジを大公開! 【特集】 今こそ海外出店 中小店でも海外志向が急増 何から始めるか。どうすればうまくいくか
発行日:
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カフェレス 2025年春夏号
定価:本体 1700円+税
【特集】 注目バリスタの「アイスコーヒー」抽出技術& アイスコーヒーの最新アレンジメニュー 【特別企画】 かき氷&ソフトクリーム 活用メニュー
発行日:
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近代食堂 2025年5月号
定価:本体 1700円+税
【特集】 酷暑に勝つ!夏に売れる ドリンク&メニュー60品 【特集】 インバウンド最新動向 売り方や集客法を強化して躍進中の注目事例
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人気店の「かき氷」の技術
定価:本体 4000円+税
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近代食堂 2025年8月号
定価:本体 1700円+税
【特集】 新・ローカル ドミナント繁盛法
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