コーヒーで料理を作る ～トッピングに、ソースに！ エスプレッソは万能食材～
近代食堂2019年10月号
カフェレス 2019年10月号
“不滅”の小さなやきとり屋 開業・成功の極意
生まれかわるなら 生きてるうちに
kushinobo 串揚げとふぐ料理の新世界（英訳付）
近代食堂2019年09月号
カフェレス 2019年09月号
焼肉店 第27集
ラーメン繁盛法 第2集 ～何が、いま重要か／どう、人気をつくるか～
フランス料理の科学的プレゼンテーション ～五感を刺激し、感動を生み出す～
近代食堂2019年08月号
カフェレス 2019年08月号
THE MEAT DISH バル的スマート肉レシピ
呑ませる肉料理 プロの技法&レシピ100品
開業を目指すプロのための カフェ材料図鑑
近代食堂2019年07月号
カフェレス 2019年07月号
人気の中国料理 評判店の味づくりと技
近代食堂2019年06月号
カフェレス 2019年06月号
タピオカミルクティー フルーツティードリンク
アスリートキッズの未来ごはん
日本の美しいかき氷
